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変わりアップルパイ
2020年6月6日
【材料】
りんご 1個
レーズン 30g
餃子の皮 20枚
水 大さじ1
砂糖 大さじ2
シナモン 少々
バター 20g
【作り方】
1. りんごは縦に八つ割にし、皮と芯を取って5㎜厚さのいちょう切りにする。
2. 耐熱容器にりんご、レーズン、砂糖を入れて混ぜ電子レンジで4~5分加熱し、しんなりしたらシナモンをふりかけ粗熱をとる。
3. 餃子の皮に2.を入れ、まわりに水をつけ半月に折りたたむ。
4. フライパンにバターを熱し3.を片面焼き、裏返して水を入れフタをして蒸し焼きにする。