キムチピザバーグ

【材料】4人分
東海漬物のこくうまキムチ 1／3パック
豚挽肉　　　　　　　　　　360g

Ａ
しょうゆ　　　　　　　　　小さじ1
ごま油　　　　　　　　　　小さじ1
オイスターソース　　　　　小さじ1
片栗粉　　　　　　　　　　大さじ2

ごま油　　　　　　　　　　小さじ2
ピザ用チーズ　　　　　　　40g
刻み海苔　　　　　　　　　少々

飾り：ベビーリーフ１袋／プチトマト4～8個

【作り方】
1. ボウルにこくうまキムチ、豚挽肉、Aを入れ手でよくこねる。
2. フライパンにごま油を入れ、1.を1cm 厚さに全体に丸く広げる。火を付け、はじめ強火で焼き、片面がきつね色に焼けたら裏返し、中火にしてフタをし中まで火を通す。
3. 火を止め、ピザ用チーズを全体にまわしかけ、再度フタをする。
4. チーズが溶けたら、お皿に盛り、刻み海苔をふり、ベビーリーフとプチトマトを飾る。