• たけのことわかめのしょうゆドレッシング

    2021年3月1日


    『たけのことわかめのしょうゆドレッシング』
    【材料】4人分
    ゆでたけのこ 200g
    わかめ(乾燥) 5g
    さやえんどう 50g
    A めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1/2~
      水 100cc
    B めんつゆ(3倍希釈) 大さじ1~
      サラダ油 大さじ2
      いりごま白 大さじ1

    【作り方】
    ①たけのこは一度茹で、穂先は縦6~8等分、残りは縦半分の薄切りにし、Aでさっと煮る。
    ②さやえんどうは筋を取り、斜め半分に切る。
    ③わかめは戻し、水気を切る。
    ④Bは混ぜ合わせておく。
    ⑤ボールに材料とBを入れて和え、器に盛る。
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