• キウイのさっぱりサラダ

    2021年7月26日


    『キウイのさっぱりサラダ』
    【材料】4人分
    かに風味かまぼこ 1/2パック
    大根 150g
    キウイ 1個
    パプリカ(黄) 1/2個
    A マヨネーズ 大さじ3
      プレーンヨーグルト 大さじ2
      塩 小さじ1/3
      こしょう 少々

    【作り方】
    ①かに風味かまぼこはほぐす。キウイとパプリカは1cm角に切る。大根は5cm長さの千六本に切り、塩(分量外)をふりしんなりしたら水で洗い水気を切る。
    ②Aを混ぜ①を和える。
    ※カッテージチーズをのせてもよい。
      


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