• ブロッコリーとさつま芋のサラダ

    2021年8月12日


    『ブロッコリーとさつま芋のサラダ』2人
    ブロッコリー 1/2株
    さつまいも 1本
    りんご 1/4個
    ウインナー 3本
    A 塩 少々
      こしょう 少々
      マヨネーズ 大さじ4
      コーヒー用クリーム 1個

    【作り方】
    ①さつまいもは皮付きのまま1cm角に切り、水にさらしアクを抜く。りんごは千切りにして塩水にさらす。
    ②ブロッコリーは小房に分け、ウインナーは斜め3等分にする。
    ③鍋にたっぷりの水を入れ、さつまいもを加え八分どおりに火が通ったらブロッコリー、ウインナーを加え一緒に茹でザル上げし冷ます。
    ④ボールに③とりんごを入れAを加えて混ぜ合わせる。
    ※マヨネーズの苦手な人はあっさりしたドレッシングでも良い。


    #日食ふれあいクッキング#ブロッコリーとさつま芋のサラダ#ブロッコリー#さつまいも#りんご#ウインナー#手作り#簡単#野菜たっぷり#健康#おうちごはん#手料理#ワーママ#栄養士#レシピ#たべぷろ#本日のレシピ#日本食糧新聞社#百菜元気新聞
    ?Gg[???ubN}[N??