-
りんご入りハンバーグ
2021年10月12日
『りんご入りハンバーグ』
【材料】4人分
牛ひき肉 300g
りんご 1 1/2個
マカダミアナッツ 20g
パン粉 1/2カップ
調整豆乳 大さじ2
卵 1個
塩・こしょう 各少々
ナツメグ 少々
バター 大さじ1強
砂糖 大さじ1
しょうゆ 大さじ3
サラダ油 大さじ2
【作り方】
①りんごは皮、芯を除き粗みじんに切る。パン粉は豆乳をかける。
②ひき肉にりんご、パン粉、溶き卵、塩コショー、ナツメグ、粗く切ったマカダミアナッツをを加えよく練り、4等分にして小判型にする。
③フライパンにサラダ油を熱し②を入れて強火で両面焼き、中火にして火を通す。バター、砂糖、しょうゆを加え、ハンバーグにからめるようにして汁気を残して火を止める。
④ハンバーグを器に盛り、汁をかける。
※玉ねぎやいんげんのソテーを付け合わせにするとよい。
※りんごとナッツの食感の違いが楽しめるビックリハンバーグです。
#日食ふれあいクッキング#りんご入りハンバーグ#りんご#ハロウィン#ハンバーグ#パーティ#好物#みんなで#簡単#健康#おうちごはん#手料理#ワーママ#栄養士#レシピ#たべぷろ#本日のレシピ#日本食糧新聞社#百菜元気新聞