• 七草がゆ

    2022年1月5日


    『七草がゆ』
    【材料】4~5人分
    七草セット 1パック
    米 1カップ
    水 7カップ
    塩 適量

    【作り方】
    ①米はといで水を加え、1時間おいてからフタをして中火にかける。
    ②ふき上がったら弱火にして、かき回さず吹きこぼれないようにフタを少しずらしてコトコトと40分間炊く。
    ③炊きあがった②のかゆに刻んだ七草と塩をふりかけ、フタをして一息蒸らしてから器によそう。
    ※さらりとしたおかゆに炊きあげるコツは、火にかけている間決してかき回さないこと。

    #日食ふれあいクッキング#七草がゆ#七草#おかゆ#家庭の味#お正月#疲れた胃#手作り#ごちそう#簡単#みんなで#健康#おうちごはん#手料理#ワーママ#栄養士#レシピ#たべぷろ#本日のレシピ#日本食糧新聞社#百菜元気新聞 


    ?Gg[???ubN}[N??