• ヘルシーキムチ鍋

    2022年1月17日


    『ヘルシーキムチ鍋』
    【材料】4人分
    キムチ鍋つゆ 1袋
    木綿とうふ 400g 1丁
    たら切り身 3切れ
    もやし 2袋
    玉ねぎ 1個
    しいたけ 1パック
    しめじ 1パック
    キムチ 300g

    【作り方】
    ①豆腐はやっこに切る。たらは一口大に切り、湯通しする。玉ねぎは半分に切り2~3mm厚さに切る。もやしは洗っておく。生しいたけは石づきを取り、3~4mm厚さに切る。しめじは石づきを取りほぐす。
    ②鍋にキムチ鍋のつゆを入れ、煮立ったら材料を入れる。火が通ったら頂く。

    ※肉を入れずに魚を使うと低カロリーになります。
    ※玉ねぎを入れると甘味が出て味もよい。


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