• 枝豆のだししょうゆ漬け

    2022年8月12日


    『枝豆のだししょうゆ漬け』
    ?枝豆はたんぱく質のほかに、ビタミン、鉄分が豊富。そのなかで水溶性ビタミンは茹でると水に溶け出してしまうため、レンジを使うことで、逃さず摂る事ができる♪

    【材料】
    枝豆  300g
    だし汁  1/2カップ
    うすくちしょうゆ  1/4カップ
    赤唐辛子(輪切り)  適量

    【作り方】
    ① ボウルにだし汁、うすくちしょうゆ、赤唐辛子を入れ合わせておく。
    ② 枝豆は洗い塩少々を振りかけてこすり、耐熱容器に入れラップし電子レンジ 600wで 6~7 分 加熱し、①に漬ける。
    ※電子レンジの加熱時間は加減する ※取り出す際は熱いので注意する

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